O celofane é uma folha fina e transparente essencialmente natural feita de celulose regenerada, extraída de polpa de madeira. Oferece uma variedade de atributos que os filmes plásticos são incapazes de se igualar e podem ser fornecidos em uma ampla gama formatos e até de cores.
O Celofane 100% celulose da São Vitor é flexível e resistente a esforços de tensão, porém é muito fácil de ser cortado. Por ser feito de um produto essencialmente natural, não contamina os alimentos com os quais tem contato.
Além disso, a sua baixíssima taxa de permeabilidade ao ar, óleos, graxas, bactérias e água e sua capacidade de torção, o torna um material adequado para embalar todos os tipos de alimentos.
Daí vem o seu reconhecimento mundial por seu desempenho em mercados especializados como alimentício (confeitaria, panificação, laticínio, frigorífico); farmacêutico, automotivo, cosmética, de velas; entre outros.
O celofane também tem sido muito usado hoje em dia para assar alimentos na brasa, forno e micro-ondas. Ao contrário do alumínio, o celofane não deixa escapar os líquidos, diminuindo assim o tempo do assado, deixando tudo mais macio e saboroso.